FOOD

Du goût dans l’assiette mais pas que…

Imaginez votre pause déjeuner vue sur le lac, des tablées en famille avec des planches à partager, un after work entre amis… Produits d’ici et d’ailleurs, boulangers, maraîchers, fromagers, vignerons ou encore éleveurs : ce sont des rencontres qui ont écrit la carte des 4 associés.

Ainsi, le 1er comptoir présente nos authentiques pizzas napolitaines, fine pâte croustillante aérienne, garniture fraîche et fondante, sublimées par des ingrédients nantais et quelques pépites italiennes.

Le 2ème comptoir est dédié aux bowls (végétarien/terre/mer) qui racontent une histoire aux accents du sud, en gardant le MiN fier. (Vous l’avez ? Elle est bien celle-là, non ?)

Vous pourrez demander au 3ème comptoir, vos planches à partager, terrines, fromages ou tartinables qui goûtent bon la Loire Atlantique, avec les produits des Saveurs DétonNantes.

PIZZAS

Gaspacho de la Mama et Tapenade  – 5,00€

Burrata DOP Bio, Pesto et huile d’olive infusée aux herbes  – 6,00 €

Pizzas :

Margherita – Sauce tomates, mozzarella fior di latte, basilic – 10,00 €

Regina – Sauce tomates, mozzarelle fior di latte, jambon blanc cuit aux herbes, champignons – 11,00 €

Diavola – Sauce tomates, mozzarelle fior di latte, spianata piquante – 12,00 € 

4 fromages – Sauce tomates, mozzarelle fior di latte, gorgonzola AOP, tallegio AOP, scarmoza fumée – 12,00 €

Parma – Sauce tomates, mozzarelle fior di latte, jambon de parme AOP, parmesan AOP, roquette – 12,00 €

Dessert :

Crème chocolat – 5,00 €

Pannacotta coulis de fruits rouges ou caramel – 6,00 €

Tiramisu au Café « Costadoro » Bio – 6,00 €

BOWLS

Gaspacho de la Mama et Tapenade  – 5,00€

Burrata DOP Bio, Pesto et huile d’olive infusée aux herbes  – 6,00 €

Bowls :

Bowl Vegetal :  riz, patate douce rôtie, grenade, humous, olives Taggiasca, sauce blanche basilic & citron – 11€

Bowl Boeuf : Bœuf mariné à la thaï, riz, patate douce rôtie, grenade, humous, olives Taggiasca, sauce blanche basilic & citron   – 12,50 € 

Bowl Saumon : Saumon mariné, riz, patate douce rôtie, grenade, humous, olives Taggiasca, sauce blanche basilic & citron – 12,50 €

Dessert :

Crème chocolat – 5,00 €

Pannacotta coulis de fruits rouges ou caramel – 6,00 €

Tiramisu au Café « Costadoro » Bio – 6,00 €

PLANCHES & TARTINABLES

Planche apéro Les Nantais Guinguette Streetfood

Chiffonnade charcuterie, pain & beurre demi-sel – 10,00 €

Tartinables & pain – 6,50

En partenariat avec :

PROGRAMMATION FOODTRUCKS, TRIPORTEURS, STANDS

MERCREDI 22/09

JEUDI 23/09

VENDREDI 24/09

Les filles ont la patate (soir)

SAMEDI 25/09

Le temps d’une fouée (midi et soir)

Golden Sausage (midi et soir)

DIMANCHE 26/09

Madame fait sa fouée (midi et soir)

Les filles ont la patate (midi et soir)